Il nostro vegan Kebab su farinata di ceci e curry e farinata di spinaci selvatici, con insalata, pomodoro, cipolle in agrodolce e salsa tzayziki veg |
Insalata di rape rosse, mele, sedano, finocchi, peperoni e capperi |
insalata di lattuga, cetriolo, carote con pesche, olio alla citronella e aceto balsamico |
Ravioli di grano duro "Senatore Cappelli" ripieni di tofu e carciofini, in salsa di barbe di finocchio e chinotto |
Pera cotta ripiena di crema di mandorle e caramello, su salsa alla menta glaciale contornata di salsa di fragole |
Centrifugato di Anguria, sedano, mela |
Insalata fiorita di pesche con crema di avocado, limone e zenzero |
"Fettuccine" di zucchine saltate in padella con noci e menta. |
Peperoni ripieni di quinoa con verdure, olive e capperi, su salsa agrodolce di peperone |
Gelato fruttariano di fichi, pesca e prugne con stella caramellata di carambola |
Venerdi 18 ore 20:00 - Apericena Bio Vegan by TribùVeg (www.tribuveg.blogspot.it) e a seguire la proiezione all'aperto di " Un altro mondo - Another World "(www.unaltromondo.net) by Thomas Torelli, pressoAssociazione Culturale Ossigeno. Il Film-documentario intende raccontare la nostra vera forza e chi siamo realmente, sfidando la visione moderna del mondo e riscoprendo i sistemi di valori delle società antiche, come quella dei nativi americani. Si tratta di un viaggio che mette in luce come la fisica quantistica stia riscoprendo le conoscenze degli antichi popoli tribali, di come loro interpretavano la connessione tra l’uomo e l’universo. Il film dimostra anche scientificamente come siamo tutti collegati, concetto meglio espresso nel saluto Maya In Lak’ech, che significa “Io sono un altro te stesso” e dimostra anche quanto sia innaturale il senso di separazione che caratterizza gran parte del pensiero moderno. Dopo la proiezione seguirà un dibattito con domande e curiosità che gli spettatori potranno porre direttamente al regista! Qui il trailer: https://www.youtube.com/watch?v=UAsa8wbzJ78! N O N M A N C A T E A S S O L U T A M E N T E! |